Torronificio delle Madonie – Food4Excellence

Conserve/Prodotti finiti

Conserve/Prodotti finiti

Torronificio delle Madonie

Via cicchettoni , Bompietro, PA

Creatività, passione, impegno, questi gli ingredienti che uniti ad una innata sensibilità e costante ricerca, delineano e sintetizzano la filosofia aziendale tutta al femminile dell’Antico Torronificio delle Madonie, datato 1950 e, ancora oggi, fiore all’occhiello dell’eccellenza siciliana e del comprensorio produttivo madonita. Una storia tramandata dal padre Ignazio alle figlie Anna Maria e Filippa che hanno dato vita ad un progetto aziendale familiare autentico, che manifesta il costante desiderio di esprimere le proprie radici, il racconto dei luoghi e dell’arte dolciaria che in Sicilia rappresenta una storia antica come il tempo. Con l’ingresso di Ilaria che rappresenta la terza generazione, insieme ogni giorno associano al lavoro quotidiano, nuove idee sia in ambito gastronomico stretto che in senso estetico e commerciale, marketing e comunicazione che vengono sviluppati personalmente da Anna Maria. Partendo dai prodotti simbolo della tradizione – il torrone nelle sue varianti, i dolci di mandorla, le scorze candite, le preparazioni tipiche delle feste – creano il presupposto per nuove ricette, indagano nuovi segmenti di clienti e curano un packaging ricercato all’interno del quale trovano posto oggetti simbolo dell’artigianato locale. Così ricevere un loro cesto dono come un semplice prodotto, diventa un autentico contenitore di sapori e cultura che promuove l’immagine di una Sicilia vera, autentica e anche al passo con i tempi dove alla tradizione si unisce una visione contemporanea del mercato e delle sue dinamiche. Sempre in viaggio tra fiere e mostre gastronomiche sul territorio come al di fuori, riscuotono successo e apprezzamento, ricercate per gli eventi più impostanti dove la preparazione estemporanea del torrone maneggiato da Filippa da seguito ad una vera e propria attrazione d’arte che incanta e affascina gli spettatori, prima ancora che il palato. I prodotti dolciari realizzati con una moderna catena produttiva mantengono fede allo standard di qualità di un prodotto artigianale, vengono realizzati con processi di lavorazione innovativi che non alterano il gusto e consentono tempi ottimali al passo con le esigenze del mercato al dettaglio e alla grossa distribuzione organizzata.

Panettone al limone

Nasce dalla nostra passione di trovare prodotti che rappresentino al meglio il nostro territorio Il panettone a limone dopo una lunga e lenta lievitazione Con i pezzettini di limone e un delicato gusto il profumo di agrumi di Sicilia che incanta i sensi

Colomba Mandarino e Zafferano

Soffice profumata Unica Colomba mandarino e zafferano Tipicamente goloso

Riepilogo dei contest a cui l'azienda ha partecipato
Titolo Data inizio Data fine Voti ricevuti
"Presenta la tua Azienda" 01/08/2020 08/09/2020 6375
"Prodotto Ambassador" 20/10/2020 20/11/2020 2948
"La tua azienda, il tuo territorio" 24/02/2021 31/03/2021 11