Quinto Quarto di Ferrante Michele & c S.a.S – Food4Excellence

Salumi e Carni

Quinto Quarto di Ferrante Michele & c S.a.S

Via Villagrazia n° 627, Palermo, PA

L'azienda Quinto Quarto, prima in Sicilia ad essere certificata dalla Comunità Europea, con attestazione N°IT9-3266/L, nasce a Palermo nell'agosto del 2003 dall’intuizione di un giovane imprenditore, Michele Ferrante, di realizzare prodotti tipici palermitani a base di carne che avessero tutti gli standard richiesti dalle normative della Comunità Europea in materia alimentare.

Prodotto Ambassador

POLMONE E MILZA BOVINO PRECOTTO AFFETTATO

Il Polmone e la milza del bovino sono gli ingredienti per realizzare uno dei piatti più gustosi dello street food Palermitano: il pani “ca meusa”.Lung and spleen of the bovine are the main ingredients of one of the most typical and tasty Palermitan street food: “Pani ca meusa”.

Riepilogo dei contest a cui l'azienda ha partecipato
TitoloData inizioData fineVoti ricevuti
"Prodotto Ambassador"20/10/202020/11/2020367