CASEIFICIO ALBERETO SRL – Food4Excellence

Caseifici

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CASEIFICIO ALBERETO SRL

C/da Albereto, snc, Nicosia, EN

Il Caseificio Albereto rappresenta una piccola realtà imprenditoriale sita nel centro della Sicilia che da quindici anni produce mozzarella di latte di bufala ed altri prodotti ricavati dal latte bufalino. Oggi è uno dei più accreditati caseifici siciliani che può contare su circa 400 capi e che copre, con la distribuzione, il 40% del territorio regionale; proponendo una grande varietà dei prodotti genuini e di qualità, che gli hanno procurato la fiducia di una clientela sempre più numerosa. L’ allevamento di bufale si trova ai confini della Riserva Naturale Orientata Campanito Sambughetti tra le cime dei monti Nebrodi, la maggiore riserva della provincia ad una altezza di 950 m s.l.m.. Il paesaggio risulta particolarmente suggestivo e per tanti versi simile a quello delle montagne dell\\\\\\\'arco alpino, costituendo un unicum nell\\\\\\\'entroterra isolano. La produzione caratterizzata dalla qualità del latte utilizzato, dalla zona di origine e dalla particolare tecnica di produzione, costituisce motivo di preferenza e di scelta da parte dei consumatori sempre più attenti al livello qualitativo dei prodotti alimentari. L’affermazione della mozzarella come componente della dieta quotidiana, ha contribuito a farla percepire dal consumatore come alimento sano e di elevato valore nutritivo. Oltre a ricotta e mozzarella nelle sue varie forme (boccone, bocconcino, ciliegino, treccia, aversana, sfoglia) produciamo anche stracciatella e burrata.

Prodotto Ambassador

Mozzarella di Bufala

Mozzarella 100% latte di bufala proveniente dai nostri allevamenti.

Riepilogo dei contest a cui l'azienda ha partecipato
Titolo Data inizio Data fine Voti ricevuti
"Prodotto Ambassador" 20/10/2020 20/11/2020 1525